Myymme karitsanlihan lajitelmina, jossa on puolikkaan karitsan ruho tuoreena HIENOPALOITELTUNA, eli ruoanlaittoon sopivina paloina. Varatessasi lihaa, voit ilmoittaa, kumman leikkuutavan haluat. Leikkuu- ja samalla pakkausvaihtoehtoja on asiakkaan maun mukaan valittavissa kaksi:
Peruspaketti
Peruspaketti on kooltaan n.7-10kg vakumoimaton lajitelma luullista karitsanlihaa.
- viulu
- lapapaisti
- kyljykset
- file
- potkat
- niskakiekot
- kylkirimpsut
- kuveliha
- keittoluut
Helppopaketti
Helppopaketti on vakumoitu, kooltaan peruspakettia hieman pienempi lihalajitelma, n. 5-7 kg. Helppopaketissa on osa lihasta leikattu luuttomaksi ja se sisältää myös jauhelihaa.
- putkiluupaisti
- potkat
- lapapaisti
- fileet
- niskakiekot
- paketin koosta riippuen n.1-1,5kg jauhelihaa
- keittoluut